Tallarines con soja y verduras

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Tipo de comida: Almuerzo – Cena
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos

Información Nutricional
Calorías: 230
Grasas: 2.5 gr.
Carbohidratos: 10 gr.
Proteínas: 15 gr.

Ingredientes

  • 200 gramos de tallarines chinos deshidratados
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolleta
  • 1 calabacín
  • 8 tomates cherry
  • 50 gramos de brotes de soja
  • salsa de soja
  • aceite de soja
  • sal

Instrucciones

  1. B Cocer los tallarines para que se rehidraten, después los dejamos escurrir.
  2. Calentar un poco de aceite de soja en una sartén (o si no en un Wok) y saltear la verdura troceada en láminas.
  3. Una vez salteada la verdura la sacamos y escurrimos el aceite. Reservar.
  4. Dorar los tallarines con el aceite en la sartén o en el Wok.
  5. Una vez tengamos los tallarines fritos, los escurrimos de aceite y los juntamos con la verdura.
  6. Aliñar con la salsa de soja.